Austrade, The Australian Trade and Investment Commission, bersama dengan mitra lokalnya telah berhasil menggelar lokakarya hidangan Australia di Indonesia. Acara ini bertujuan untuk memperkenalkan hidangan khas Australia kepada masyarakat Indonesia dan memperluas pasar ekspor produk makanan dan minuman Australia.
Lokakarya ini diadakan di berbagai kota di Indonesia, seperti Jakarta, Surabaya, dan Bali. Para peserta lokakarya, terutama para pengusaha restoran dan hotel, diajarkan cara memasak hidangan-hidangan khas Australia dengan bahan-bahan lokal yang tersedia di Indonesia. Mereka juga diberikan informasi mengenai potensi pasar produk makanan dan minuman Australia di Indonesia serta cara untuk memasarkannya dengan efektif.
Selain itu, lokakarya ini juga merupakan ajang untuk membangun jaringan bisnis antara para pelaku industri kuliner di Australia dan Indonesia. Dengan adanya kerjasama antara kedua negara ini, diharapkan dapat meningkatkan keragaman kuliner di Indonesia dengan memperkenalkan hidangan-hidangan baru dari Australia.
Selain itu, Austrade dan mitra lokalnya juga memberikan informasi mengenai program-program bantuan dan pelatihan yang dapat membantu para pelaku usaha kuliner di Indonesia untuk mengembangkan bisnis mereka. Dengan adanya dukungan dari Austrade dan mitra lokalnya, diharapkan industri kuliner di Indonesia dapat terus berkembang dan bersaing di pasar global.
Dengan suksesnya lokakarya hidangan Australia ini, diharapkan dapat meningkatkan hubungan perdagangan antara Australia dan Indonesia dalam bidang makanan dan minuman. Selain itu, diharapkan pula dapat memperkenalkan kekayaan kuliner Australia kepada masyarakat Indonesia dan meningkatkan minat mereka untuk mencoba hidangan-hidangan khas Australia.