Fakultas Ilmu Keperawatan Universitas Indonesia (FIK UI) telah melatih kader Puskesmas untuk memberikan Makanan Pendamping ASI (MPASI) dengan rempah-rempah khas Lombok. Pelatihan ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada para kader Puskesmas dalam mempersiapkan makanan yang sehat dan bergizi bagi balita.
Rempah-rempah khas Lombok dipilih sebagai bahan tambahan dalam MPASI karena memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Beberapa rempah-rempah yang digunakan dalam pelatihan ini antara lain kemiri, ketumbar, jahe, dan kunyit. Rempah-rempah ini tidak hanya memberikan rasa yang lezat pada makanan, tetapi juga memiliki khasiat yang baik untuk sistem pencernaan dan imunitas tubuh.
Selain rempah-rempah, kader Puskesmas juga dilatih dalam hal-hal seperti pemilihan bahan makanan yang berkualitas, teknik memasak yang tepat, dan cara menyajikan makanan yang menarik bagi balita. Hal ini penting untuk memastikan bahwa makanan yang diberikan kepada balita tidak hanya bergizi, tetapi juga disukai oleh mereka.
Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan kader Puskesmas dapat menjadi lebih kompeten dalam memberikan pelayanan kesehatan kepada masyarakat, khususnya dalam hal pemberian MPASI. Dengan memberikan makanan yang sehat dan bergizi sejak dini, diharapkan dapat membantu dalam meningkatkan kesehatan dan pertumbuhan anak-anak secara keseluruhan.
FIK UI terus berkomitmen untuk memberikan pelatihan dan pendidikan yang berkualitas bagi para tenaga kesehatan di Indonesia. Melalui program seperti pelatihan kader Puskesmas ini, diharapkan dapat membantu meningkatkan kesehatan masyarakat secara keseluruhan, terutama bagi generasi muda yang merupakan aset bangsa di masa depan.