GoFood, layanan pesan antar makanan terkemuka di Indonesia, baru-baru ini merilis laporan “Tren Surga Makanan” yang mengungkapkan kuliner yang diprediksi akan diminati pada tahun 2024-2025. Laporan tersebut memberikan gambaran tentang tren makanan yang sedang naik daun dan menjadi favorit di kalangan masyarakat.
Menurut laporan tersebut, beberapa jenis kuliner yang diprediksi akan menjadi tren di tahun-tahun mendatang antara lain makanan organik dan sehat, makanan tradisional Indonesia yang telah dimodifikasi, serta makanan dari berbagai negara yang diadaptasi dengan cita rasa lokal. Selain itu, makanan berbasis tumbuhan dan vegan juga diprediksi akan semakin diminati oleh masyarakat Indonesia yang semakin peduli terhadap kesehatan dan lingkungan.
Tidak hanya itu, laporan ini juga mengungkapkan bahwa konsep makanan berbagi atau sharing food akan semakin populer di masa depan. Konsep ini memungkinkan konsumen untuk berbagi hidangan dengan teman-teman atau keluarga, sehingga menciptakan pengalaman makan yang lebih sosial dan menyenangkan.
Selain itu, laporan “Tren Surga Makanan” juga menyoroti pentingnya penggunaan bahan-bahan lokal dan sustainable dalam industri kuliner. Hal ini sejalan dengan semakin meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pentingnya mendukung petani lokal dan menjaga keberlanjutan lingkungan.
Dengan merilis laporan ini, GoFood berharap dapat memberikan informasi yang berharga bagi para pelaku usaha kuliner dan juga konsumen. Dengan mengetahui tren makanan yang sedang berkembang, diharapkan para pelaku usaha kuliner dapat mengembangkan menu-menu yang sesuai dengan selera konsumen dan tetap relevan di pasar.
Dengan demikian, dapat diharapkan bahwa industri kuliner di Indonesia akan terus berkembang dan memberikan pengalaman makan yang lebih beragam dan menarik bagi masyarakat. Selamat menikmati “Tren Surga Makanan” dan selamat menjelajahi dunia kuliner yang kaya dan berwarna!