Menelusuri sejarah dan kelezatan kuliner peranakan di House of Tugu

Menelusuri sejarah dan kelezatan kuliner Peranakan di House of Tugu

House of Tugu adalah sebuah restoran yang terletak di jantung kota Jakarta. Restoran ini menawarkan pengalaman kuliner yang unik dengan menyajikan masakan Peranakan yang kaya akan rasa dan sejarah.

Masakan Peranakan adalah campuran dari budaya Tionghoa dan Melayu yang telah ada sejak abad ke-15. Masakan ini memiliki cita rasa yang khas, dengan penggunaan rempah-rempah yang melimpah dan teknik masak yang unik. House of Tugu telah berhasil mempertahankan dan menghidupkan kembali masakan Peranakan ini dengan baik.

Selain kelezatan masakannya, House of Tugu juga memiliki dekorasi yang sangat menarik. Restoran ini dipenuhi dengan berbagai koleksi seni dan barang antik yang menggambarkan kehidupan pada masa lalu. Pengunjung akan merasa seolah-olah sedang makan di sebuah rumah tradisional Peranakan yang autentik.

Salah satu menu andalan di House of Tugu adalah Ayam Buah Keluak. Ayam yang dimasak dengan saus buah keluak ini memiliki rasa yang begitu lezat dan unik. Buah keluak sendiri adalah buah yang berasal dari Indonesia dan memiliki rasa yang mirip dengan kacang hitam. Sausnya yang kaya rempah membuat hidangan ini semakin istimewa.

Selain Ayam Buah Keluak, House of Tugu juga menyajikan berbagai hidangan lain seperti Ikan Asam Manis, Sambal Goreng Udang, dan Babi Pongteh. Semua hidangan tersebut memiliki cita rasa yang autentik dan membuat siapa pun yang mencicipinya akan terkesan.

Jika Anda ingin menelusuri sejarah dan kelezatan kuliner Peranakan, datanglah ke House of Tugu. Nikmati pengalaman makan yang unik sambil menikmati dekorasi yang menawan. Anda pasti akan terpesona dengan keindahan dan kelezatan masakan Peranakan yang disajikan di restoran ini. Selamat menikmati!