Apakah Anda pecinta roti lembut dan manis? Jika iya, maka resep sederhana milk bun ini wajib Anda coba di rumah. Roti ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, cocok sebagai camilan atau sarapan pagi. Berikut ini adalah resepnya yang mudah untuk diikuti:
Bahan-bahan:
– 500 gram tepung terigu
– 1 sachet ragi instan
– 60 gram gula pasir
– 1 butir telur
– 250 ml susu cair
– 60 gram mentega
– 1 sendok teh garam
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir dalam sebuah wadah besar. Aduk rata.
2. Masukkan telur dan susu cair ke dalam campuran tepung tadi. Aduk hingga tercampur dengan baik.
3. Tambahkan mentega dan garam ke dalam adonan. Aduk dan uleni adonan hingga elastis dan tidak lengket di tangan.
4. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
5. Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bentuk bulat-bulat kecil sesuai selera.
6. Tata bulatan adonan di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Diamkan lagi selama 30 menit.
7. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
8. Panggang milk bun selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.
9. Angkat dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Roti milk bun siap disantap! Anda juga bisa menambahkan selai atau mentega sebagai tambahan saat menyantapnya. Selamat mencoba!